原料
尖椒: 个, 猪肉: 克
步骤
1猪肉剁馅,加葱,姜末,淀粉1勺,酱油老抽各1勺,料酒半勺,鸡精,油,胡椒粉适量,腌制10分钟。
2青椒去筋去籽,塞肉
3起锅,热油,煎有肉的一面,再煎另一面,皮发皱后,倒入[酱油1,糖0.5,淀粉1.少许水]的汁。
尖椒: 个, 猪肉: 克
1猪肉剁馅,加葱,姜末,淀粉1勺,酱油老抽各1勺,料酒半勺,鸡精,油,胡椒粉适量,腌制10分钟。
2青椒去筋去籽,塞肉
3起锅,热油,煎有肉的一面,再煎另一面,皮发皱后,倒入[酱油1,糖0.5,淀粉1.少许水]的汁。