原料

意大利面80g: 份， 西红柿: 1个， 盐: 克， 黑胡椒: 1勺， 橄榄油: 2勺， 鸡胸肉1: 块， 洋葱: 半个， 青椒: 一个， 胡萝卜: 半根， 番茄酱: 两勺， 罗勒叶: 少许， 大蒜: 一颗， 料酒: 一勺， 生粉: 一勺， 生抽: 一勺

步骤

1取意面80g，水煮沸后，放一勺盐，放意面，煮8分钟，捞起，过冷水，放一勺橄榄油，搅拌。

2将鸡肉切丝，放少许料酒，生粉，生抽腌制十分钟，洋葱切小块，青椒切丝，番茄切小块，口菇切片，胡萝卜切丝，放一旁待用

3锅烧热，放少许橄榄油，放大蒜，洋葱炒香，再放入鸡肉丝翻炒，加入番茄，青椒丝翻炒后加入口菇，继续翻炒，加入两勺番茄酱，少许水

4将煮好的意面倒入锅中，一起翻炒，收汁，加入胡椒粉，将意面盛出，撒点罗勒叶，完美。