原料

鸡蛋: 2只， 蜂蜜: 10克， 橄榄油: 70克， 炼乳: 160克， 细砂糖: 70克， 低筋面粉: 100克， 小苏打: 5克， 水: 180克

步骤

1细砂糖和水用中火烧开，放晾

2两只鸡蛋打散

3加入蜂蜜和炼乳，搅拌均匀

4加入橄榄油，搅拌均匀

5加入过筛的粉类

6分三次加入面糊，每一次都要充分搅拌均匀

7静置45分钟后，将面糊倒进模具，160度30分钟