原料

挂面: 一小把， 青菜: 适量， 小葱: 2～3根， 白糖: 少许， 酱油: 少许， 油: 少许， 辣椒油: 少许

步骤

1烧水煮一些青菜，也可以省去这个步骤，根据自己的口味调整。青菜煮好后放到碗里打底。

2煮青菜的水煮一小把挂面，煮熟后在凉开水里过一遍，放在青菜上面。

3加入糖和酱油，拌匀。根据自己口味加入适当辣椒油和小葱碎。另起锅加入少许油烧热，淋在葱上面。大功告成。