原料

芦笋: ， 鲜虾: ， 乌冬面:

步骤

1芦笋切断，冷冻鲜虾冷水里泡几分钟，葱蒜切末

2冷水煮沸，下乌冬面，滚开即盛出

3热锅凉油，下葱蒜爆香，鲜虾炒至变红加芦笋，加蚝油，再加乌冬面，稍微混合即可出锅

小技巧

乌冬面不可煮时间长，否则口感不劲道