原料
老南瓜: 一圈， 咸蛋: 一个， 西兰花: 一小朵， 胡萝卜: 小半根， 鸡蛋: 一个
步骤
1南瓜削皮洗干净 切片 放到电饭锅里和饭一起蒸
2烧开水 西兰花和胡萝卜烫三四分钟
3清炒胡萝卜西兰花（总之就是倒进去炒一下就行了）
4鸡蛋加盐打散 摊成蛋饼
5锅里倒油（可以多一点，咸蛋挺吸油） 转小火 打生的咸蛋下去 马上拿锅铲各种捣碎（会比较溅）碎的差不多了倒蒸好的南瓜下去（一半）翻炒 不用加盐 咸蛋白已经够咸了
6午餐分量的米饭装到便当盒里 菜放凉后装盘 剩下的米饭加水 加剩下的蒸南瓜 接着煮成粥 两餐饭搞定~
小技巧
关于咸蛋南瓜 试过生咸蛋直接下锅捣 也试过咸蛋煮熟以后先用勺子捣碎再下锅炒 后面那种比较从容一点 因为在狂溅的锅里把咸蛋弄碎真的不容易……不过好像吃起来味道都差不多呢 真是好食材
