玉米: 适量， 红萝卜: 250克， 猪骨: 1000克， 姜: 适量， 盐: 适量， 红枣: 二两， 枸杞: 一两
1猪大骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。
2姜切片，玉米和胡萝卜切块备用。
3放入骨头大火烧开以后，撇去浮沫，放入玉米，姜片，红枣枸杞中小火继续炖煮。
4炖2个小时后，放入胡萝卜继续煲50分钟，后放入适量盐调味即可。
想要原汁原味的汤，就不要放太多调料哦！我一般都是放盐就好了。如果有人怕大骨的营养成分丢失，不想焯水也可以，可以用冷水把骨头先泡一个半小时，中间换几次水，把血水泡出去。但我感觉还是焯一下水好些，这一遍，主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。还有腥味