原料
五花肉: ， 豆角: ， 西红柿: ， 蒜: ， 葱: ， 酱油: ， 生抽:
步骤
1准备所有食材 蒜切末，葱切葱花，五花肉切条，豆角掰段，西红柿去皮
2热一锅开水，放入意大利面，待水再次沸腾，大概一两分钟看见意大利面不再硬了就捞出来
3意大利面过凉水后沥干
4炒锅热油，放入五花肉，炒至九成变色，放入花椒粉，翻炒均匀后加入少许酱油上色。以后加入葱花，出香味后放入豆角。
5翻炒豆角五分钟左右，待全部断生，放入西红柿块，翻炒出沙。
6翻炒一小会儿后加入热水，水量刚好没过豆角，加入酱油生抽和盐，小火炖煮五分钟左右。
7等待期间把蒜末放到一个碗中。待汤汁味道浓郁，把汤汁舀到放有蒜末的碗中，锅中留下没过一半豆角的汤量。
8把沥干的意大利面放入锅中，用汤勺将舀出的汤汁均匀淋在面条上，盖上锅盖中火焖烧。
9待锅中只剩下底汤，把面和菜搅拌均匀，再次盖上锅盖稍微焖一会儿，汤正好烧完即可～
10美味的焖面就出锅啦～～～
小技巧
意大利面的种类总体是不影响焖面味道的，只有个别意大利面带有自身独特的味道，万一遇到了避开一下就好了～
