原料

高筋面粉: 230克， 椰子粉: 20克， 椰子油: 10克， 椰花糖: 5g， 干酵母: 4克， 盐: 2克， 水: 190克， 无味椰子片: 适量

步骤

1将除椰子片以外的所有食材放入面包机。启动和面程序，5分钟即可。

2面团放入烤箱发酵，36度70分钟。

3一发后取出排气，静置20分钟。之后再排气，分割成71克一个的面团。

4每一个面团排气揉圆，放入烤盘内。37度40分钟进行二发。

5烤箱185度预热。在面包上刷点水，撒上椰子片点缀。

6185度18分钟即可出炉～

小技巧

面粉吸水性不同，建议随着面包机运行缓慢加水。