四色年糕(快手版)

原料

糯米粉: 60g, 澄粉: 8g, 白糖: 10g, 食用油: 2g, 清水: 80g, 抹茶粉: 适量, 椰蓉: 适量, 黑芝麻: 适量, 白芝麻: 适量

步骤

1材料:糯米粉 60g 澄份 8g 白砂糖 10g 清水 80g 食用油2g 把上面材料放入保鲜袋中 搅匀

2保鲜袋放入微波炉加热2分30秒左右      加热好的面团放入冰箱中冷藏

3冷藏好的面团放在保鲜膜上  用擀面杖擀薄

4均匀的抹上豆沙酱  四周不要抹

5用保鲜膜顺边卷起

6切成合适的小段      每切一刀都要在刀两边抹上水    这样切出来比较整齐

7分别裹上抹茶粉 椰蓉 黑芝麻 白芝麻

8成品图

小技巧

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