槐花麦饭

原料

槐花: 适量, 盐: 少许, 玉米面: 适量

步骤

1很简单的啦!把槐花洗干净,控水,去除花梗(好香的花)!

2把带少许水分的槐花放在干净的小盆里,撒少许盐,其实不放盐也可以哒,因为要蘸蒜泥吃。

3撒上玉米面,边撒边拌匀,让每一朵花上都蘸上玉米面,也可以掺少量面粉。所以洗槐花的时候一定要控水,不然水太多的话玉米粉和槐花都粘成一坨了。

4拌好就上笼蒸!等蒸汽上来就闻到浓郁的花香了。几分钟?我用了10分钟,要看多少原料啦!


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