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原料
虾仁: 适量, 鱿鱼: 适量, 鱼块: 适量, 口蘑: 10朵, 嫩玉米粒: 适量, 蟹棒: 4根, 黄油: 2大勺, 面粉: 50克, 盐: 适量, 白胡椒: 适量, 淡奶油: 50克, 芝士: 30克, 贝壳: 适量
步骤
1准备材料,口蘑切片,鱼切块,鱿鱼切大丁,蟹棒切大块,芝士我用的是做披萨剩下的马祖热拉芝士(虾仁和海贝太贵了,这次没有用(つд⊂))
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2热锅下一大勺黄油,然后入口蘑、蟹棒、玉米粒、鱼块、鱿鱼、虾仁和海贝等炒熟
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3热汤锅,下一大勺黄油,融化后放面粉炒熟
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4入适量凉水,在大火烧开的过程中尽量搅拌,力求将面粉块搅散,不要有块状
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5倒入步骤二中炒熟的口蘑等,依次再加淡奶油和芝士煮开
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6出锅食用之前加白胡椒和盐调味
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7享用吧(•౪• )
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小技巧
菜谱为四碗量,粘稠度可以通过水和面粉的用量来调整