香蕉蛋糕

原料

香蕉: 4根, 鸡蛋: 2个, 牛奶: 80ml, 泡打粉: 1tsp, 无盐黄油: 200g, 面粉: 300g, 盐: 1tsp, 核桃碎: 少许

步骤

1全部糖和全部室温黄油混合,压成薯泥状。

2全部面粉、全部盐和全部泡打粉过筛,加入鸡蛋、牛奶。

3香蕉最后碾碎(防氧化),混合入步骤2。搅拌均匀(无需过度搅拌)

4导入铸铁锅,震荡出多余气泡。撒上核桃碎 烤箱预热华氏360度,烤60分钟


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