原料

挂面，柿子，木耳，小白菜

步骤

1.现将锅中注入水烧开后下入面条（面条要多煮一会才能熟），面条煮熟后捞出放入冷水中，这样面条更筋道 2.然后倒掉煮面条的水，做汤鲁。将切好的番茄放入锅中翻炒，炒出些汁后放入些小白菜，泡好的木耳一起炒（这些青菜都可以依个人口味灵活搭配的，家里有什么蔬菜就放点什么）。然后放入盐，鸡精调味，喜欢吃酸的可以加些醋~ 3.这时将冷却的面条用漏勺乘出放入盘中，将做好的卤汁倒入面中，一道简单的营养午餐面就做好了。