原料
黄油: 100克， 鸡蛋: 2个（100克）， 糖: 80克， 低筋面粉: 100克， 盐: 2克， 泡打粉: 2克
步骤
1黄油切块放室温软化，不是融化哦
2软化后搅拌一下，加糖、盐
3用打蛋器打1分钟左右，打到发白
4鸡蛋打散成蛋液，分3次加入蛋液，每次都用刮刀搅拌然后打蛋机打一下，让他们完全融合在一起。
5筛入低筋粉、泡打粉，搅拌均匀没有干粉。
6磨具刷油，我用的是5.5直径的花边蛋挞模，一锅做9个小蛋糕。
7面糊装入裱花袋或裱花器，挤到磨具8分包
8敲敲，震出气泡
9放入空气炸锅，150度10分钟
10蛋糕出锅，放凉，用小刀、牙签在边缘一戳就脱模了！我装饰了五角星小糖，可爱又好吃(๑´ڡ`๑)
小技巧
冬天黄油垫热水软化和打发比较容易，只需要软化不是融化哦！糖和盐可以按个人口味调整，也可以加上炼乳相对减少糖的量。
