南瓜: ， 粉丝: ， 牛肉: ， 毛豆仁儿（可不加）: ， 海鲜酱: ·， 盐: ， 糖: ， 小葱花: ， 香油: ， 花椒粉: ， 五香粉:
1先下油锅，待油热后下干粉丝炸
2南瓜切成条状（稍细） 加半茶勺盐 拌一伴
3牛肉丝用淀粉 味精 盐 鸡蛋上酱腌制后倒入南瓜再腌
4南瓜牛肉碗中加入半汤勺海鲜酱 一茶勺花椒粉 五香粉 盐和一汤勺糖 五茶勺香油和炸好的粉丝一起抓匀
5加入点清水 使其不那么干，再加点毛豆仁儿（可不加）再抓，腌2分钟
6蒸笼里铺上生菜倒上南瓜 大火蒸十分钟
7撒点小葱花，香菜 即可