板栗: 克， 红枣: 颗， 姜: 片， 盐: 克， 鸡: 半只， 料酒: 适量
1应该是生板栗 我用的是糖炒栗子 （临时买不到生的）板栗去皮 直接扔到砂锅里（几颗都行）
2半只鸡（可以是任何鸡 也可以是一只 看量）用开水烫一下 烫到变色就可以了 烫完后再用清水冲洗一下 扔到砂锅里
3大枣 这个洗净去核 因为我觉得不去核会上火 这个不用多3到5颗就行
4去核后洗净 扔到砂锅里
5桃胶 很便宜的 提前一天用冷水泡发就行 洗净 捞出 扔到砂锅里（这个也是 干的加5到7颗就行 大小不限 多点少点都没关系）
6酱洗净不去皮 切大片 扔到砂锅里
7料酒 一小盖子 倒进去 （主要是为了去腥）
8好了 东西放好后 直接加凉水 加到最多
9放到火上 大火烧开 不要盖 盖子 因为有料酒 要让它再滚开的时候带走腥气 也要吧上面的浮沫用勺子撇走 然后转小火盖上盖子
10好了现在开始不要把盖子拿起来 直到好了放盐之前 不要拿起盖子
11就这种火 大约2个小时左右 开盖子加一勺盐 盖上盖子 5分钟以后 就关火就可以了
12把鸡肉捞出来拌上葱油 一个葱油鸡就好了
13剩下的就是美味的桃胶板栗鸡汤了