红枣: 称180克，泡水煮后230克， 低筋面粉: 250克， 泡打粉: 8克， 小苏打: 5克， 糖: 170克， 鸡蛋: 5个， 色拉油: 80克
11.红枣泡水2小时，去核，加水末过红枣打过煮至水干，大概称230g，红枣切成泥
2加糖170g，搅拌机搅拌
3打入5个鸡蛋搅拌，搅拌至有泡沫就行
4加入250g面粉，8g泡打粉，5g苏打粉。搅拌至无干粉即可，不要多搅。
5加色拉油80g，搅拌均匀。
6放入烤盘，撒上核桃等。
7烤箱160度，35～40分钟