羊肉: 300克， 辣椒粉: 适量， 孜然粉: 适量， 花椒粉: 适量， 油: 适量， 牙签: 适量， 生粉: 适量， 盐: 适量
1将羊肉洗净擦干水切成细片装，加入盐、油，生粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉拌匀备用
2羊肉腌30分钟，然后拿牙签串好一串串的，烤盘垫锡纸，铺上羊肉，在表面撒上一点油
3220度烤15分钟就可以吃了
1.牙签要提前用水泡10分钟，不然入烤箱会糊 2.烤之前在羊肉上面刷点油这样烤出来肉不会干 3.很简单的做法，配料按照自己的口味加就可以