金针菇: 1把, 干辣椒: 10个, 泰椒: 10个, 蒜: 两瓣, 糖,陈醋,麻油,酱油,盐,味精,: 适量
1把干辣椒和泰椒分别切成小段备用
2锅里烧热水把分成小块的金针蘑用水潦一下,捞出后用凉水过一下,再把金针菇拎干水备用
3锅里放油烧热,把干辣椒放里煸炒
4把金针菇放入锅中加入小泰椒和蒜末,然后盐,酱油,白糖,陈醋,麻油,耗油(如果感觉干的话,点入一点水),翻炒几下加入味精就可以出锅了
宝贝们如果不是特别能吃辣就少放点辣椒,我是超喜欢吃辣的所以放的比较多一点。如果有香菜放点香菜末更好吃了