原料

绿豆萁: ， 蒜: ， 大葱: ， 干辣椒: ， 生姜:

步骤

1锅里放油加热，倒入绿豆萁，因为绿豆萁比较吸油，可以适当多放点油

2将绿豆萁煎至两面金黄，倒入葱，姜，蒜，干辣椒，快速爆炒

3放适量盐和味精调味即可