清清爽爽黄瓜片

原料

黄瓜: 一根, 干辣椒: 2个, 蒜: 1瓣, 老姜: 1小块, 菜油: 50g吧, 酱油: 适量, 醋: 少许, 盐: 少许

步骤

1我吃新鲜蔬菜都不喜欢加味精什么的,喜欢的人可以自己酌情添加哈。 黄瓜去皮切成薄片,加一点食盐腌制5分钟。 要用的时候要把腌出来的水倒掉。

2热锅以后,把菜油放进去烧热。 菜油是妈妈自己去榨的,好像真的比较好吃一些,这个季节不是刚好出菜籽吗?

3把干辣椒切成小片,蒜和老姜切成小颗粒。 然后把热油淋上去。

4加入醋和酱油

5最后把黄瓜放进去,搅拌均匀就可以开始啦,味道真是鲜美呀!

6怎么样,配上我6元一盆的柠檬薄荷是不是棒棒哒?

7有大自然的香气。 P.S:骆驼驼的这个餐具真心是拍照神器呀!

小技巧

新开了微信公众号,不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等,来呀来呀~公众号搜索:劲纹儿或jingwenfood


相关菜谱

  • 清清爽爽黄瓜皮
  • 冰镇黄瓜片
  • 烧黄瓜片
  • 牛肉黄瓜片
  • 鸡肉黄瓜片
  • 小炒黄瓜片
  • 炒黄瓜片
  • 凉拌黄瓜片
  • 腊肠黄瓜片
  • 小黄瓜片
  • 凉拌黄瓜片
  • 蒜泥黄瓜片
  • 清清爽爽的香菇油菜
  • 清清爽爽的凉拌苦瓜
  • 清清爽爽的香菇油菜
  • 虾仁炒黄瓜片
  • 炝炒黄瓜片
  • 黄瓜片炒土豆片
  • 黄瓜片炒土豆片
  • 黄瓜拌豆片
  • 黄瓜炒肚片
  • 黄瓜片炒鸡心
  • 黄瓜片炒鸡心
  • 清拌黄瓜片
  • 鲍汁黄瓜片
  • 黄瓜炒猪肉片
  • 黄瓜炒火腿片
  • 凉拌爽脆黄瓜片
  • 爽脆肉冻黄瓜片
  • 爽口炝拌黄瓜片
  • 肉末脆炒黄瓜片
  • 辣炒脆黄瓜片
  • 美味黄瓜片藕丁
  • 超大只扇贝黄瓜片
  • 黄瓜干炒螺片