原料

杨梅: 克， 冰糖: 适量， 柠檬?:

步骤

11⃣️杨梅用淡盐水浸泡30分钟，然后用清水冲洗，再换新的淡盐水浸泡20分钟，然后用清水浸泡20分钟。捞出晾干水，一定要把水晾干，不能有一滴水。 2⃣️选新鲜的柠檬?，去皮去核，切片。 3⃣️最底部铺一层柠檬，然后铺一层冰糖，再放一层杨梅。依次按此顺序铺柠檬、冰糖、杨梅。 4⃣️静待3个月。如果用普通瓶子要记得每1-2天放一次气。

2当天弄完的样子，因为我把下层杨梅压出汁水了。

3一个晚上后的效果！

小技巧

注意：要选新鲜没有磕坏的杨梅，不能有腐烂的果肉。冰糖和柠檬根据自己口味添加，因为杨梅本身就是酸甜，所以我只放了一个大的柠檬。