排骨: 500克, 蒜: 3瓣, 黄酒(或者料酒): 1勺, 白醋: 2勺, 白砂糖: 3勺(不吃甜减量), 生抽: 4勺, 水: 5勺
1用水把排骨的血水冲干净
2将排骨沥干水待用哦!
3锅中加少许油润一下锅
4将蒜放入锅中小火炸香,注意别炸过头了哦
5排骨下锅翻炒
6炒至稍微变色的时候,就可以加入材料了
7将黄酒、醋、白砂糖、生抽、水放入锅中
8盖上锅盖小火炖半小时的样子,到水差不多干了就可以翻炒一下起锅了
9起锅放入葱花,大功告成咯! 超美味的排骨,不说了,流口水了,吃饭去!