红豆: 500克， 油: 200-280克， 水: 1200克， 白砂糖: 180克
1红豆洗净，浸泡5小时以上！（水最好是干净的，煮的时候可以用这个水煮）
2把红豆控掉水分，放入高压锅，然后倒入泡红豆的水1200克！
3煮好的红豆里面有一点水分，然后放入搅拌机中搅碎
4加入不粘锅中小火炒（油要分三次加！）
5油全部加完后分次加入糖，炒的过程用刮刀不停搅拌（我推荐用老冰糖打粉）