杏鲍菇: 2个， 黄花菜: 若干， 香菜: 1小把， 生抽: 1勺， 蚝油: 1勺， 白糖: 半勺
1杏鲍菇撕成细丝
2黄花菜用温水泡发
3香菜洗净切段
4锅上油烧热，倒入杏鲍菇丝，翻炒至塌软
5泡发的黄花菜挤干水分，放入锅中一起翻炒
6加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖，翻炒均匀，加入香菜丝，炒匀即可出锅