干贝: 6-7粒， 西兰花: 1颗， 胡萝卜: 1根， 口蘑: 3-4个， 淡奶油: 若干（没有可忽略）， 薯片或面包干: 若干（没有可忽略）， 黄油: 2厚片， 盐: 按口味，2-3勺， 洋葱: 1颗， 姜: 1大片， 料酒: 1茶匙， 奶: 一袋
1干贝洗净，泡至小碗，大片姜，少许料酒去腥，上锅蒸15分钟
2洋葱，西兰花，胡萝卜，口蘑切片或处理（可额外增加喜好添加蔬菜，总类不同，成品颜色有区别）
3炒锅做热后放一片黄油爆香洋葱，后放入其他蔬菜（蘑菇除外）炒至颜色略变，加水，小火煮至软
4将食材加少许水放入搅拌机绞碎，倒入汤锅，蘑菇单独绞碎后一并放入
5将蒸好的干贝用手碾碎进锅，倒入一袋牛奶，放入一片黄油，少许盐调味，小火煮沸即可
6盛出后，可加薯片，面包干都可以淋上淡奶油 完成
蔬菜的搭配可以有更多的选择，饼干，排叉，麦片，想放什么都OK 发挥你的想像吧