杭白菊: , 枸杞: , 小西米: , 琼脂: , 冰糖:
1杭白菊和枸杞子分别用80度左右的水泡半小时
2小西米用凉水泡一下,再放锅中小火煮至透明,注意要不停的搅动,煮好后放进冰水中
3琼脂用温水泡软
4用泡菊花的水煮化冰糖,小火加入琼脂煮化,加入泡好的枸杞子和煮好的西米
5盛到模子里冷却后放入冰箱,凝固后倒出来即可