原料

纯牛奶500: 克， 花胶: 15克， 冰糖60: 克

步骤

1将花胶洗净，剪成小块，放入炖盅内。

2牛奶称重后，放入炖盅内。

3将炖盅放入电炖锅，炖2.5小时，就可以出炉了。

4成品出炉了，花胶咬起来很Q弹。

5勺了一小杯放冰箱，5个钟头后己经成冻了，味道很棒。

小技巧

花胶不需要泡发都可以炖的烂烂的，也可以加点红枣，枸杞。