淀粉: 1斤， 芋艿: 1斤， 鱿鱼干: 1只， 香菇: 300克， 萝卜丝: 500克， 鸡蛋: 4只， 盐: 10克， 味精: 5克， 鸡精: 5克， 酱油: 10ml， 调味酒: 10ml
1配料切好待用
2免油蛋皮
3蛋皮切丁
4多油炸鱿鱼
5不要炸太老
6加香菇
7加萝卜丝
8加盐。味精。鸡精。 酱油。酒。
9加入蛋皮丁
10出锅备用。
11芋艿冼净放入高压锅煮透
12趁热捣成泥
13加入淀粉 揉面一样揉软
14不加水。不加面粉。
15接下来就是包了。
16蒸熟。蒸好后。可汤可炒。