原料

土豆1个: ， 西红柿1个: ， 通心粉适量: ， 青椒1个: ， 油: ， 盐:

步骤

1把土豆和西红柿切成片，其实切丝或者切丁也可以，看个人喜好，我比较喜欢切片，因为方便哈哈

2在锅中放入适量的水，烧开之后将土豆放入

3约摸1分钟之后，再将通心粉直接放入锅中，和土豆一起煮8-10分钟，我通常煮10分钟

410分钟后，用筷子戳一下土豆和通心粉，看是不是熟了，熟了之后用筛子捞起来放入在冷水下冲，大概冲凉之后放在一边

5锅烧红以后放油放西红柿翻炒2分钟，当西红柿炒出汁了放入土豆和通心粉再翻炒2分钟，然后放水一点水盖上锅盖，再煮2分钟，让西红柿汁浸透通心粉

6最后，放盐装盘。

小技巧

在炒的过程中，你还可以加入任意你想加的东西，比如青椒，红椒，胡萝卜，鸡蛋之类的。