鸡胸肉 【去皮/去油脂】: 60 g， 地瓜 【红薯/紫薯】: 3 pcs， 橄榄油: 1 tsp
1【食材准备】 先把地瓜洗干净 【不要去皮】，把鸡胸肉去皮去油脂洗净
2把水煮沸后把鸡肉和地瓜放进锅里蒸熟
3熟后把鸡胸肉把成丝，地瓜放凉后去皮再切条状
4最后加入橄榄油一起搅匀就可以了
地瓜煮熟才去皮的原因是因为煮的适合营养会随着热度而蒸发掉，所以带皮一起煮这样可以保持当中的营养不至于流失太多