原料

鸡蛋: 2， 面粉: 540g， 盐: 4g， 37度水: 240g， 糖: 60g， 黄油: 60g， 酵母: 12g

步骤

137-40度温水发酵一下酵母+1勺糖至表面出浮沫，可以用烤箱保温

2除黄油外所有材料放到面包机里搅

3搅至表面光滑加软化的黄油（还是放烤箱里）

4搅到出膜

5室温发酵至两倍大小

6手工排气，，分6块，擀开，（抹蒜蓉。）卷起来，放到模具内（2*3）。放烤箱二次发酵。至快到模具上沿。

7盖盖，180度，35分钟。