香油: 适量， 盐: 适量， 糖: 克， 猪肉馅: ， 牛肉馅: ， 黑胡椒: ， 橄榄油: ， 蒜: ， 小米椒: ， 姜: ， 香葱: ， 香菜: ， 酱油: ， 鱼露: ， 柠檬: ， 生菜:
1小米椒，葱切小段，蒜切块，姜切末
2猪肉末牛肉末攥水，season，平底菲施勒放宽橄榄油，入肉末煸炒，慢翻锅。炒至略老。出锅滤油。
3马勺入芝麻油，放米椒，蒜末，姜末翻炒，入棕糖，翻炒，入肉末，翻炒，加鱼露，翻炒，刷青柠皮末，翻炒，挤半颗柠檬汁，翻炒，入香葱末，翻炒出锅。
4准备酱汁：小米椒，香菜末，棕糖，酱油，鱼露，一茶勺香油，一勺橄榄油，半个柠檬汁。混合。
5生菜整叶洗净