鸡胸肉: ， 盐: ， 糖: ， 食用油: ， 蛋清: ， 洋葱: ， 孜然粉: ， 花椒粉: ， 豉油鸡汁: ， 海鲜酱: ， 蜂蜜: ， 竹签:
1洋葱切取1/5，切碎粒；
2鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉)；
3放半只蛋清，肉丁和调味料抓匀，冷藏；
4腌10分钟，肉丁串竹签上；
5平底锅倒食用油，锅热调至小火，肉串摊锅中；
6多次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜:海鲜酱-1:2)