原料

里脊: ， 鸡蛋清: ， 酱油: ， 糖: ， 醋: ， 料酒: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 番茄酱:

步骤

1放盐，胡椒粉，鸡蛋清腌里脊肉15分钟

2拌入淀粉，大火油锅炸

3捞出复炸至金黄

4放1勺料酒2勺酱油3勺糖4勺醋5勺水加入一些番茄酱调汁下锅，加入里脊翻炒

5加入些淀粉水收汁起锅