荷兰豆: 300克， 培根肉: 两片， 蒜: 一瓣， 盐: ， 鸡精:
1荷兰豆摘洗干净，培根肉切条，蒜切成末
2锅加适量清水烧开，放入荷兰豆焯烫30秒，变翠绿捞出控净水备用
3炒锅注油烧热，投入蒜末爆香，下培根略炒，再下荷兰豆翻炒，加盐调匀，撒少许鸡精即可出锅