原料

肉汤: ， 馒头: ， 白萝卜/胡萝卜: ， 葱: ， 姜: ， 香菜: ， 盐: ， 五香粉（十三香）:

步骤

11   馒头搓碎。葱姜香菜切碎。白萝卜（胡萝卜）擦丝。排骨汤（鸡汤）用密密的漏勺过滤

2 2   馒头碎慢慢加汤活匀，汤不能太多，慢慢加，跟和面似的。加葱姜香菜萝卜，盐，五香粉（不用太多，一指甲盖那么多，排骨汤里有香料的）活好，就可以炸丸子了

3 3   一边烧少半锅油，一半团丸子，旁边放一碗水，手湿水后，团丸子，比较圆，三四个就要洗手

4 4  丸子要搅动几次，以免受热不均匀，炸几分钟看着颜色可以了，就可以出锅

小技巧

本来没想做菜谱，所以前面都没拍照，又实在好吃，就传了方法，少放点盐，孩子可以当零食吃