花卷

原料

面粉: 300克, 酵母: 3克或自己掌握吧, 盐: 适量, 水: 200克, 葱末: , 植物油:

步骤

1揉好后发酵,密封,下面可以放个盛了点热水的盆,水不要烫

2一个小时以后

3中间来不及拍照了,心得是,还是涂点油吧,放在纱布上蒸并不好

4这是二次发酵以前的样子

5都码上了,二次发酵,20分钟后小个子要变身大个子啦!

6成品,先吃上一个!

7自我陶醉一下

8明天给妈妈送去!

小技巧

还在学习中,心得是洒盐时要注意盐的总量并撒均匀了!


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