肉: 半斤， 粉丝: 一把， 辣椒: 5个
1肉丝切细，入油锅翻炒，
2加五香粉，酱油，盐，冻肉加点醋熟得快，翻炒几下后加辣椒姜蒜，
3炒至浓汁，加入泡好的粉丝，不动，带粉丝吸收肉汁翻炒
4炒干加味精出锅
