香肠或火腿（任意现有的肉类）: 半根， 洋葱: 半个， 蒜: 三四颗， 通心粉或意面: 适量， 盐、番茄酱、橄榄油、沙拉酱: 适量
1蒜、香肠洗净切片，洋葱切丁（部分肠切粒仅属个人喜好）
2将蒜片和香肠片一起下过油煎（根据个人喜好我把香肠煎得两面泛焦） 然后加入番茄酱、洋葱粒翻炒（喜欢汤汁的，可加一点水，要少） 最后加盐、沙拉酱（只为了让口感更浓厚，因材料有限而代替芝士）
3开始切菜的同时烧开水，加少量盐、油以及适量面，偏大火煮15分钟 将煮好的通心粉（意面同理）过凉白水备用
4最后，将通心粉倒入炒好的酱里稍微翻拌，装盘搞定
为了增添色彩，洒了一些葱花，原谅我意面配葱花这一较不专业的行为 另外，炒酱的材料里是应该加新鲜番茄的，此处不解释了 欢迎品评〜