原料

低粉: 70克（我用的是80克，卷的时候有一点点开裂）， 可可粉: 10克， 鸡蛋: 4个， 糖粉: 40克（因为可可粉是无糖的，所以这款蛋糕不是很甜，如果想甜一点的可以再加点糖）， 牛奶: 60ML， 油: 40ML， 盐: 1/8小勺， 白醋: 几滴

步骤

1花生酱适量(薄薄的涂一层就可以了,太多会腻)

2鸡蛋和糖粉混合

3搅拌均匀

4加入牛奶和油

5搅拌均匀

6筛入低粉和可可粉

7搅拌均匀

8蛋白加入白醋和食盐打发

9混合之后的蛋糕糊

10烤盘上垫油纸，把蛋糕糊倒入，用力震几下

11中层，170度，25分钟

12烤好后放在烤网上散热

13在蛋糕尚有余温的时候抹上花生酱

14卷起来