柴火蒸制玉灵膏,气血双补,冬天养生必备!

原料

桂圆肉: 1000克, 西洋参: 100克

步骤

1将龙眼肉洗干净,放到瓷碗中。

2西洋参要磨成粉末比较好吸收,铺在龙眼肉上。

3放上蒸笼,柴火火候不能太旺也不能太弱,全程48小时都不能离开把握火候,每四个小时加水,每天10小时蒸制共4天。

4每10小时将膏拿出来搅拌均匀,待其冷却第二天再继续蒸制,通过热胀冷缩才能更好发挥药性,去掉火气。

小技巧

古法蒸制 硬木为柴,硬木之火为阳火,非燃气和电火所能比。 蒸笼为器,使食材最大程度保持原汁原味,更好的渗透 在底层加入大米蒸膏,大米补中气,模仿古法中“日日与饭锅上蒸之” 【保存日期】 密封包装后冰箱冷藏保存,可保存2个月,冷冻保存6个月。 【不宜人群】 孕妇和儿童不宜,感冒期间停服、湿热、痰湿、淤血体质不宜! 【注意事项】   1、孕妇不宜:孕妇到了临盆前一周开始服用玉灵膏,可以帮助他们顺利生产。如王孟英所记载:“产妇临盆服之,尤妙。”   2、儿童不宜:满14周岁以上的孩子如果有血虚的情况可以吃玉灵膏。   3、感冒期间不能服用:此时身体外邪,感冒好了再继续吃。   4、痰火痰湿还有湿热湿寒(舌苔又黄又厚或者又白又厚)不宜:可以先祛湿热湿寒后观察舌苔清爽后可再考虑服用。   5、脾胃很虚弱的朋友可以先早上空腹一天吃10克先适应几天,再增至一天两。调理期间少吃生冷寒凉油腻的东西,多运动,作息规律同样很重要。


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