黑椒鸡肉串

原料

鸡胸肉: 适量, 尖椒: 适量, 胡萝卜: 适量, 洋葱: 适量, 黑椒碎: 适量, 黄酒: 适量

步骤

11. 鸡胸肉拍散,切成小块。蔬菜都切成方块。

22. 鸡胸肉加入黑椒,蚝油,盐,黄酒腌制入味。放在凉箱里冷藏一小时左右。

33. 把鸡胸肉和菜都串在签子上。锅内加入油,烧到五成热时放入串两面煎熟即可

小技巧

【食物相克】鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。 参考


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