盖浇面 0

原料

挂面: 一组, 肉丝: 少量, 小米椒,红椒: 少量, 芹菜,蒜叶: 少量, 萝卜酸菜: 少量

步骤

1红烧盖菜的作料

2面条先用开水烫煮放一旁,把料准备好

3回锅煮面,水开放面,放入青菜,和盐及调味品

4把红烧盖菜炒好,放入之前捞起来的面,这步为止可以做拌面。

5然后浇入之前煮面的汤底,之前的汤底很重要,用肉丝汤做底料会更好吃点。

小技巧

个人觉得汤底很重要,油盐要适度调好,再倒入后面炒的盖菜。味美丰富!

相关菜谱