茄子: 1， 蒜: ， 盐: ， 生抽: ， 糖: ， 花椒: ， 香油: ， 醋:
1将茄子
2将茄子盛出放凉，放入盐，糖，生抽，醋
3用香油炸花椒油
4将花椒倒出，将花椒油淋到茄子上
5放入蒜泥搅拌即可