鸡腿: 2个， 土豆: 2个， 青椒: 3个， 盐: 适量， 老抽: 适量， 味精: 适量， 蒜: 适量， 花椒: 适量
1鸡腿剁开，洗净，开水煮一下，捞出待用。土豆切丁，青椒切块，葱切段，蒜拍开。
2锅热放油，油热放花椒，放鸡腿，加水，烧开放老抽，小火炖5分钟。放土豆，小火炖10分钟。放入青椒，放适量盐，过2分钟放入葱蒜，大火烧一下，放入适量味精，即可。
3很美味哟。
因本人不喜吃姜，所以没放，放入姜应该会好些。水应放多些，能没过土豆鸡腿就好。