青菜鸡蛋饼

原料

鸡蛋: 250克, 面粉: 140克, 青菜: 一把, 培根: 3片, 盐: 4克, 徳式烤肠: 3根, 番茄酱: 适量, 香葱香菜: 适量

步骤

1青菜,培根切丁

2鸡蛋加盐打鞋,加入面粉,青菜,培根,拌匀

3平底锅少许油,倒入鸡蛋糊,用硅胶勺刮平,薄一点好吃

4小火煎1分钟,翻面再煎,这时可放葱,香菜,如不喜,可加番茄酱,烤肠,随便加,榨菜也行

5卷一下出锅,就好了

小技巧

软软的口感


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