原料
香肠: 1-2根切片， 土豆: 小的1个切丁， 香菇: 2-3朵切丁， 胡萝卜: 半根切丁， 油: 少许， 大米: 1.5杯， 生抽: 少许， 蚝油: 少许， 洋葱: 少许切丁， 姜: 2-3片切碎， 白糖（或冰糖）: 少许
步骤
1米饭洗净放入电饭锅，加入常规水量，或者略少。
2热锅入油，加入葱末、洋葱入锅煸出味。
3加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、香肠翻炒
4倒入生抽（或味极鲜，如果想要深色可加入少量老抽上色），蚝油少许，白糖（或冰糖）（糖视各人口味可不添加）今晚翻炒
5将炒好的料倒入电饭锅内。
6将料与米搅拌均匀，并盖好盖子，开始焖饭。
7饭焖好后，再闷五分钟，打开锅盖。
8将锅内饭拌匀
9美味拌饭出锅咯
小技巧
1.我用的广式香肠，略有甜味，如果不喜欢这个口味可以用普通咸味香肠。白糖或冰糖亦可不放 2.生抽或者味极鲜不上色，口味相对淡一些，如果喜欢颜色深一点的可以加少许老抽上色。 3.电饭锅用的水量与平时一致或者略少，用多口感不好。 4.一定要用普通电饭锅，不要用压力电饭锅，压力锅做出来的米饭不会那么粒粒分明。
