五花肉: , 辣白菜: , 隔夜米饭: , 葱花: , 盐: 适量
1热锅凉油,先煎个太阳蛋~煎好后小心盛到盘子里 这个时候还挺好呢,出锅时不小心被我弄破了。。
2少放些油,葱花爆锅,炒五花肉,炒到基本快熟了
3此时加入辣白菜翻炒均匀
4加入辣白菜汁,或者少量水,小火稍微炖一下,这样五花肉更入味
5倒入米饭,不断翻炒,别粘锅啊~直到翻炒均匀,米饭都粘上了辣椒变红,出锅前加少量盐调味
6最后,盛到小碗里压实,再扣出来,放上太阳蛋和沙拉,开吃~~
辣白菜汁不要浪费啊~